Löwenzahnblüte
Löwenzahn (Taraxacum officinale)

Der Löwenzahn hilft uns mit seiner Löwenkraft die Lebenssäfte wieder zu aktivieren. Er regt den Stoffwechsel an, belebt die Zellen, reinigt das Blut, stärkt die Leber und fördert den Gallefluss. Seine Blätter sind sehr vitaminreich und eignen sich hervorragend, die sonst eher fad schmeckenden Blattsalate anzureichern. Aus seinen Blüten lässt sich ein leckerer Löwenzahnsirup herstellen, der sich wie Honig auf`s Butterbrot streichen lässt. Für vielerlei heilkundliche Anwendungen werden die Blätter und Wurzeln des Löwenzahns  zu Tee und Tinkturen verarbeitet.

Pusteblume
Samenstand des Löwenzahns

Als Kurztagespflanze hört der Löwenzahn auf zu blühen, wenn die Tage mehr als 8 Sonnenstunden haben. Deshalb blüht er nur im Frühjahr und im Herbst.